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香菇丁番茄醬燴西藍花怎麼做|香菇丁番茄醬燴西藍花的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
香菇丁番茄醬燴西藍花的做法 香菇丁番茄醬燴西藍花怎麼做

食材明細

主料
  • 西藍花 (200g)
  • 鮮香菇 (5朵)
輔料
  • 番茄 (3匙)
  • (兩瓣)
  • 蔥末 (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇丁番茄醬燴西藍花的做法步驟

  • 香菇丁番茄醬燴西藍花的做法 香菇丁番茄醬燴西藍花怎麼做 第2張

    1、沒拍步驟圖就拿成品圖代替啦,主要是讓自己以後也會哈哈,首先將西藍花分小朵泡鹽水,香菇泡水,蒜切末,蔥切末。

  • 香菇丁番茄醬燴西藍花的做法 香菇丁番茄醬燴西藍花怎麼做 第3張

    2、將香菇洗淨切小丁裝盤,西藍花放鍋裡煮熟。

  • 香菇丁番茄醬燴西藍花的做法 香菇丁番茄醬燴西藍花怎麼做 第4張

    3、將煮熟的西藍花擺盤,另起鍋燒少許油,油熱後加蒜末蔥末炒香,下香菇丁翻炒幾下,下小碗水燒開後倒入番茄醬中火熬5分鐘左右,倒入澱粉水熬濃稠,放入適量的鹽將煮好的香菇番茄醬汁淋在西藍花上面就完成了,我們兩個人選擇的量不多剛好夠吃完哈哈。

小竅門

建議香菇丁不要準備太多,還有這道菜主要以酸甜為主鹽也可以少放一點。