番茄雞蛋炒西藍花怎麼做|番茄雞蛋炒西藍花的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋炒西藍花的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。

• 2、西藍花改刀切小朵洗淨。

• 3、番茄洗淨切塊備用。

• 4、鍋中水燒開放入花生油，將西藍花焯燙1分鐘左右撈出備用。

• 5、鍋中熱油倒入雞蛋液。

• 6、將雞蛋炒散。

• 7、放入西藍花翻炒均勻。

• 8、加入番茄一起翻炒均勻。

• 9、加入適量蠔油。

• 10、少許鹽調味。

• 11、加入適量清水。

• 12、蓋上大火煮開燜煮2分鐘左右入味即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。