西蘭花蠔油大蝦怎麼做|西蘭花蠔油大蝦的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花蠔油大蝦的做法步驟

• 1、西蘭花切小朵洗淨備用

• 2、大蝦開水焯熟去蝦尖、蝦鬚，備用

• 3、西蘭花下開水中焯至稍熟，撈出瀝乾水分

• 4、鍋內下油熟後放入大蝦微炒

• 5、加入適量蠔油微炒

• 6、倒入焯好的西蘭花，大火快炒均勻後即可

• 7、裝盤

小竅門

因蠔油是鹹味的無須加鹽