關於幹鍋脆骨肉的家常做法的知識

食材明細主料脆骨肉（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）桂皮（適量）白砂糖（適量）八角（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通...

“這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜（1顆）土豆（2個）輔料洋蔥（半個）黃蔥（半個）小蔥（1個）香菜（1個）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常...

食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻...

食材明細主料牛肉（適量）輔料白菜（適量）青椒（3顆）幹辣椒（適量）香菜（2顆）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅椒（適量）調料油（3勺）蠔油（適量）二鍋頭（1匙）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋牛肉...

“最近突然愛上蝦了，各種做法都喜歡，剛好晚上去逛伊藤，碰上打折的蝦，才36一斤，真的是太便宜了，很大一隻。於是乎，果斷的買了一斤蝦，想起冰箱裡還有回老家拿來的排骨，就做了個幹鍋排骨蝦，味道好到...

“回鍋肉肥而不膩，微辣鮮香，下飯第一。”食材明細主料五花肉（500g）輔料青蒜苗（適量）調料豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下...

“幹鍋排骨是漢族的一道特色美食，也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康，同時也不似肉類那樣油膩，吃起來很香，做起來也簡單，搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來...

食材明細主料基尾蝦（一斤）魷魚（一條）輔料豆芽（適量）油麥菜（適量）洋蔥（適量）蒜頭（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）芹菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底...

“雞和排骨做法差不多，只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）藕（適量）豆芽（適量）黃瓜（適量）洋蔥（適量）豆腐皮（適量）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）泡姜...

“打算煲湯，結果筒子骨買多了，所以就想到了這道菜”食材明細主料筒子骨（300g）輔料辣椒（適量）薑末（少許）蒜末（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）蠔油（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裡透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料...

“不是變態辣，但是吃完不擔心腸胃鬧意見，才是王道。😅😁①配料：火鍋底料油，麻椒，花椒，豆瓣醬，雞粉，糖；主料：鱸魚一條，青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個，幹辣椒（可選）少許，萵筍二兩，蓮藕三兩；②鱸魚洗...

“幹鍋雞是一道漢族傳統名菜，以雞肉為主要食材，在配上各種蔬菜，色彩繽紛，營養豐富，極能促進食慾。我做的這道幹鍋雞是用麻辣空間香鍋底料做的，只簡單的放了一點姜蒜，做法簡單，操作便捷，絕對適合...

食材明細主料脆骨（適量）輔料幹豆角（適量）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角燒脆骨的做法步驟1、脆骨切塊狀備用，幹豆角水發後多...

“這是一款懶人版的快手菜，好做，簡單好吃。”食材明細主料排骨（1000g）玉米（1個）冬瓜（300g）土豆（一個）輔料蔥（適量）黃豆醬（兩勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（兩個）八...

“我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因為女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜...

“和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片，不用再為油炸而煩惱了”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（2個）洋蔥（1顆）調料老抽（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）食用油（40ml）郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）...

“脆豆腐入口鬆脆，又極易入味，是很不錯的食材哦！”食材明細主料脆豆腐（300克）大蒜（6瓣）青蒜（1根）醬油（10毫升）油（20毫升）大料（3粒）輔料五花肉（100克）小米椒（4根）辣椒醬（20克）糖（5克）姜（3片）水量（50毫升）其他（口味）炒...

土豆是一種受眾面很大的素食。小到剛上國小的小朋友喜歡吃，大到成年人甚至爺爺奶奶輩的人都愛吃。它富含豐富的澱粉，吃起來很美味，對消除飢餓也很有作用，所以，很多人的家常菜譜裡都有土豆這...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清...

“爸爸說他在當年在哈爾濱，冬天吐口唾沫成冰珠，鼻涕可以凍成冰柱。小時候我還真的深信不疑。現在知道雖然形容的比較誇張，但是我堅信一定很冷。雖然爸爸是北方人，可是到了南方後，卻非常不適...

“兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裡吃午飯，我讓老闆看著安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我說；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆...

“鍋盔一直是我喜歡的香脆食物，操作簡單也很容易做，上教程”食材明細主料麵粉（200g）豬肉（100g）梅乾菜（10g）輔料酵母（2g）溫水（120g）香菇（3顆）調料蔥花（若干）鹽（半匙）蠔油（1匙）糖（1匙）五香粉（半匙）薑末（適量）鹹鮮（口...

“今來一款家常快手菜，美味又營養，妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裡脊（適量）紅蘿蔔（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）蕃茄...

食材明細主料雞（一隻）香菇（適量）輔料青椒段（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）糟辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家...