蒜香豉汁蒸排骨怎麼做|蒜香豉汁蒸排骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香豉汁蒸排骨的做法步驟

• 1、準備:新鮮排骨用麵粉抓洗乾淨控水備用。

• 2、蒜末，豆豉(切碎)，糖，胡椒粉攪拌均勻。

• 3、然後把排骨放入醬汁中。

• 4、抓勻。

• 5、最後撒點生粉抓勻再用點油鎖住水分，醃製15分鐘。

• 6、將醃製好的排骨擺入盤中。

• 7、放入開水鍋裡大火蒸15分鐘(以蒸熟為準)。

• 8、蒸好的排骨趁熱撒點蔥花更香。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。