1、原料按圖切,小白菜焯水過涼後切段。
2、起鍋燒油爆香蔥放入土豆條,炒幾下放半小勺五香粉。
3、土豆炒透明放一匙醬油,半匙蠔油
4、放入排骨湯,放入一小勺鹽
5、放入粉絲
6、燒開放入小白菜
7、再次煮開,關火撒蔥碎,成品。