“美味的下酒菜，幹香味美，來杯啤酒就更合適了。”
1、準備鴨心，配料。
2、鴨心一開二清泡一下。
3、焯水後洗淨備用。
4、幹辣椒，蒜末，薑末備好。
5、熱鍋放油，下鴨心中火煸炒幹水分。
6、煸炒至有點焦黃。
7、放入配料繼續煸炒出香味。
8、調醬油，糖，椒鹽粉，花椒粉，一點點米酒。
9、繼續煸炒。
10、看得到乾乾香香的了，關火盛盤。
11、成品圖。
12、成品圖。
千里飄香谷
