乾煸蠶蛹怎麼做|乾煸蠶蛹的做法

“我最愛的蠶蛹，公子曾經一口不吃，內心和身體都會瘋狂的拒絕。後來大舅告訴我，你給它切開，吃一次就知道好吃了。果然，公子現在對蠶蛹，又是瘋狂的愛。乾煸，大蔥炒，鹽水滷，炭火烤，電火烤……味道都非常的棒，做法會陸續分享給大家，嗯哼。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

乾煸蠶蛹的做法步驟

• 1、蠶蛹洗乾淨，清水煮5分鐘，煮熟。

• 2、對半剪開，表面均勻撒一層澱粉。

• 3、油熱，下鍋炸。

• 4、幹辣椒絲，花椒麻椒提前泡水，加芹菜段，油鍋小火煸炒。

• 5、加入炸好的蠶蛹。

• 6、出鍋撒一層芝麻。