美味胡蘿蔔雜炒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

胡蘿蔔雜炒，夏天到了多吃一些蔬菜，蔬菜中有著人體中多需要的維生素，在夏天多吃青菜有助於促進人身體的新陳代謝，可能大家在平時做飯的時候會省下一些的蔬菜，丟掉又十分的可惜，今天給大家帶來的這道菜，不一定非要按照配料來，大家根據自己的喜歡來搭配。

主料

胡蘿蔔 ：2根
肉絲 ：適量
木耳銀耳 ：適量
青椒 ：2個

輔料

料酒 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
蒜子 ：1瓣
油鹽 ：適量

具體步驟

1.食材集合

2.食材洗淨，胡蘿蔔切絲，木耳銀耳泡發切小，青椒切絲 ，蒜拍碎，肉絲加點料酒和澱粉抓勻

3.鍋放油燒熱後放入肉絲和蒜煸炒

4.肉絲完全變色後加入適量醬油翻炒均勻

5.加入所有食材翻炒

6.快熟時加入適量鹽調味

7.香噴噴的出鍋了

烹飪技巧

只有熟胡蘿蔔的營養才可以吸收，所有胡蘿蔔熟吃最好