豆腐雞蛋撈麵怎麼做|豆腐雞蛋撈麵的做法

“豆腐雞蛋撈麵條，家中必備。。。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐雞蛋撈麵的做法步驟

• 1、準備雞蛋液、豆腐丁、火腿丁、蔥花、鹽、生抽。

• 2、鍋中放入適量油燒熱，倒入蔥花，炒出香味；倒入雞蛋液，炒成塊狀後，放入火腿丁，攪拌均勻。

• 3、放入豆腐丁，加入適量開水，鍋鏟以垂直的方向，快速翻炒均勻。

• 4、翻炒片刻，加鹽和調味品，攪拌均勻即可出鍋。ps：可以不加生抽，保持原生色澤。

• 5、鍋裡水煮開，放入麵條，煮熟麵條出鍋。

• 6、美味可口，豆腐雞蛋火腿撈麵條，出鍋了，你也趕緊試一試吧。