1、食材:魚豆腐、麵條、雞蛋、香蔥。
2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。
3、接著,合入麵條和6塊魚豆腐,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的生抽。
6、調味翻勻,擱入香蔥即成。