1、鍋中煮開水加入適量意麵。
2、煮10分鐘左右。
3、撈出過冰水再控幹水分。
4、蔥薑蒜香菜切末。
5、鍋中倒少許橄欖油倒入花蛤。
6、再放入辣椒姜蒜末爆香。
7、倒入適量料酒。
8、均勻撒些咖哩粉。
9、倒入一些牛奶。
10、濃濃的汁。
11、加入意麵翻炒。
12、加入香菜末翻炒。
13、調入少許鹽即可。