家常菜香腸炒青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.香腸切斜片。

3.青椒切成薄圈片。

4.蒜米拍碎。

5.熱鍋下油。

6.放入蒜米爆香。

7.倒入青椒片翻炒。

8.下適量的生抽調味。

9.青椒炒至斷生後倒入香腸片翻炒一分鐘左右即可。

烹飪技巧

青椒切薄片很容易炒熟，炒過了口感不好，香腸已經有鹹味了，因此調味品要放適量。