番茄汁打滷麵怎麼做|番茄汁打滷麵的做法

“純素食番茄汁打滷麵
(香菇，藕，胡蘿蔔，小青菜)


又一道給媽媽做的純素食美食＠(￣-￣)＠
吃素有益健康＠(￣-￣)＠阿彌陀佛~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄汁打滷麵的做法步驟

• 1、準備滷料:藕，香菇，胡蘿蔔，小青菜(北方叫油菜)(自由發揮，加點毛豆也是棒棒噠)青菜忘拍進去了

• 2、準備一碗水澱粉，溫水衝。

• 3、開火，一碗水燒開，下菜料(青菜這時候不下)2分鐘後加入水澱粉，2分鐘後加半碗番茄汁加入鹽，椒鹽，調味

• 4、煮麵(加點鹽不易坨)水開後加半碗水再次水開時關火(喜歡坨的再煮會)面過涼水，盛出來濾水，擺在碗裡。

• 5、青菜在剛剛做面的鍋裡開火燙2分鐘就好。盛出來加點鹽，醬油和香油。

• 6、裝盤，扮開就可以開動啦。生命都平等，少食葷腥，吃素有益健康。願眾生早日脫離六道苦海。

小竅門

阿彌陀佛。