媽媽手擀炸醬麵的做法 弦媽媽手擀炸醬麵 媽媽手擀炸醬麵怎麼做

“放假前，經濟危機了，就天天和魚兒吃食堂的擀麵，很不好吃。於是就想著等放寒假了，回來自己做著吃。好吧，我已經做了，而且全家人都喜歡吃。在此共享吧！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

媽媽手擀炸醬麵的做法步驟

• 1、炸醬用的食材。

• 2、豆乾和臘肉分別切丁備用。

• 3、薑末蔥末雞蛋入醬。

• 4、油熱後先放入豆丁臘肉丁翻炒。

• 5、出鍋前一分放入調好的醬，翻炒下就可出鍋了。

• 6、麵粉兩碗。

• 7、和好了讓它“醒醒”。

• 8、擀好了疊起切細條。

• 9、就像這樣。

• 10、煮熟的面上面加上菠菜.蘿蔔絲.黃瓜絲.事先炒好的醬。

• 11、拌一下，香噴噴的弦媽媽手擀麵就可以吃了。

小竅門

1.醬可以多炒一點放冰箱裡面。
2.和麵的時候可以加個蛋麵條會更勁道。
3.趕緊動手做吧。