1、食材:豆腐、肉面結、香蔥。
2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開。
3、將肉面結下入砂鍋裡,加適量的清水煮開、煮上5分鐘。
4、接著,合入豆腐煮上2分鐘。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,擱入香蔥即成。