“簡簡單單是羊肉湯麵,湯鮮味美。”
1、將羊肉湯燒開。
2、青蒜苗切碎。
3、起鍋燒水,下入雞蛋掛麵。
4、碗中放入青蒜碎、少許鹽、胡椒粉、味精。
5、加入羊肉湯。
6、挑入煮好的雞蛋掛麵。
7、放少許油潑辣子即可。成品。
羊肉湯燒開,另外起鍋煮麵,不要把面下入羊肉湯鍋內煮。