牛肉炒粉怎麼做|牛肉炒粉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉炒粉的做法步驟

• 1、細粉買回來放熱水泡10分鐘。

• 2、牛肉、洋蔥、青紅椒切絲，蔥切片姜切絲備用。

• 3、鍋中倒油下幹辣椒蔥姜爆香。

• 4、下洋蔥、青紅椒翻炒。

• 5、下牛肉絲。

• 6、翻炒均勻。

• 7、再倒入困水的粉條，加鹽、紅燒醬油上色，加少許水炒兩分鐘，雞精雞精調味。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、成品。

小竅門

沒生牛肉了，就用熟牛肉，還是生牛肉炒的好吃。