胡蘿蔔牛肉炒米粉怎麼做|胡蘿蔔牛肉炒米粉的做法

“快手家常炒米粉，配菜隨意搭配，營養好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔牛肉炒米粉的做法步驟

• 1、幹米粉提前泡軟

• 2、牛肉切片，放蠔油，胡椒粉，生粉，糖，生粉拌勻醃製15分鐘

• 3、胡蘿蔔切絲，青菜切段(我因家裡沒蔥所以用青菜代替，有點綠色搭配好看)

• 4、熱鍋放油，下薑絲煸香，把牛肉炒至變色

• 5、如圖

• 6、剷出備用

• 7、鍋中還有點底油，下胡蘿蔔絲炒軟

• 8、再放青菜段炒斷生

• 9、如圖，兩種食材都炒熟

• 10、把泡好的米粉下鍋炒

• 11、調適量的醬油用筷子劃散米粉，翻炒均勻

• 12、然後把炒好的牛肉也下去翻炒均勻

• 13、如圖，美味炒粉完成了

• 14、盛上碟，好香哦

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。