“一碗早餐自己在家動手做也很快捷方便，乾淨美味。”
1、生把米粉放入清水中泡軟約20分鐘。
2、準備:生菜，牛肉，姜。
3、把牛肉改刀切薄片，薑絲，備點蔥花。
4、把醃料放入牛肉片中抓勻。
5、最後放油鎖住水分也是牛肉嫩滑的技巧。
6、大碗麵放入蔥花，香油，生抽。
7、新增適量的開水，底湯就好了。
8、電煮鍋裡水燒開放入米粉煮兩分鐘。
9、撈出來盛入大碗裡。
10、把生菜燙熟。
11、擺入大碗裡。
12、把牛肉也燙熟，牛肉入開水鍋燙最多兩分鐘看到完全變色就馬上撈出來，口感才嫩滑好吃。
13、燙熟的牛肉也盛入大碗裡，美味的一碗湯米粉就完成了。
14、成品圖，加點蒜頭酥更香了。
15、成品圖。
千里飄香谷
