“美味炒米粉,秋季吃四季豆很鮮嫩脆甜的。”
1、米粉提前泡軟,牛肉切片放醃料醃15分鐘,紅椒,四季豆切絲,蔥切段
2、熱鍋放油,把醃製好的牛肉下去炒至變色剷出備用
3、鍋中還有底油,下四季豆下去炒一會,放少許開水煮1分鐘(四季豆必須煮熟透才能吃)
4、然後把紅椒,蔥段也下去炒一下下
5、接著把米粉也放下鍋,調少許醬油,翻炒均勻
6、炒1分鐘左右再把牛肉回鍋炒一下下即可關火上碟
7、成品。好香哦。