“俺家辰爸是山東人，很喜歡吃麵條，所以家裡常做炸醬麵，然後買一堆大蔥蘸醬吃，每次都是用的欣和的醬，可是以前真沒注意過，直到有一次參加了欣和舉辦的活動，我才知道一直吃的都是欣和的醬，味道真是沒的說，並且種類很多，還有黃飛鴻的花生吃完後都把剩下的料繼續醃麻辣雞翅，一點都不浪費，話不多說，還是上面吧，今天做的是彩虹面，融合了四種蔬菜絕對營養豐富，視覺美觀！”
1、準備好原料。
2、將麵粉加入各種蔬菜汁中和成軟硬適中的蔬菜麵糰。
3、擀成薄片或用壓面機壓片。
4、幾種顏色的面片深淺搭配摞在一起用擀麵杖擀壓一下使其緊密貼合。
5、切去旁邊多餘邊角。
6、用刀切成條狀。
7、用壓面機的壓片功能壓成扁麵條。
8、鍋裡水開後放少許食鹽再將面片下鍋，可以防止麵條粘連。
9、鍋裡水開後放少許食鹽再將面片下鍋，可以防止麵條粘連。
10、煮麵的空擋另起一炒鍋，油熱後下肉餡煸炒出油。
11、加入欣和蔥伴侶甜麵醬繼續煸炒均勻，加少許水熬一會。
12、加入少許澱粉汁增加濃稠度，繼續熬煮收汁，至醬汁濃稠時加入適量食鹽、雞精拌勻出鍋。
13、取一根黃瓜擦絲做菜蟒。
14、煮好的麵條撈出過下冷水裝盤。
15、將黃瓜絲圍在彩虹麵條周圍，旁邊配上一碗炸醬。
肉要三分肥七分瘦的比較香，面片用壓面機壓出來的厚薄均勻，出來的顏色粗細一樣，我用手擀的面片，所以顏色有點厚薄不一。
千里飄香谷
