關於煮菱角巧去殼的做法的知識

食材明細主料菱角（適量）花椒（適量）大料（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮菱角巧去殼的做法步驟1、用刷子將每個菱角仔細的刷洗乾淨；2、放入煮鍋中放少許鹽、花椒、大料；3、...

“來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望著這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放著，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易...

現在正值夏季，正是吃菱角的大好時節，市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值，吃起來鮮嫩多汁，香甜可口，是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃，該怎麼來吃它呢？常見...

食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裡3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...

“在市場上看到一種奇特又可愛的小東西，黑乎乎的長著兩隻可愛的角，不禁令人想起西遊記裡的牛魔王，問了下老闆才知道這東西叫菱角，說是可煮可炒可煲湯，我興致勃勃地買了一斤回來。在網上檢視...

菱角，餐桌常見家常菜，最適合在秋季吃，在秋季菱角可是最好吃的食物之一呢，多吃菱角對人體有很大的好處，據說可以提高免疫力。生吃和熟吃都很美味，而家常吃法就是煮菱角，不過菱角煮起來有點煩。...

相信大家在吃菱角的時候，都是採用燉湯或清蒸的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼...

“秋天才有的菱角，清香爽口，營養豐富不上火，是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜，只需簡單的烹飪，比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）...

“第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹著泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必...

“菱角和栗子、蓮藕被稱為“秋三寶”，白色菱角肉粉性微甜，食味並沒有特別之處，最吸引人處是菱角的清新之氣，菱角不僅有清暑，解毒，補中，止渴的功效，還有補益腸胃，解酒，清熱，利尿的作用，且還是一種抗...

“看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什...

菱角相信大家都不陌生，一般人群均可食用，老少皆宜。嫩菱角可生吃，但不能過多食用，老菱角可蒸煮也可炒菜，食用方法多樣，煮熟後的菱角鮮嫩爽口，肉質粉嫩。吃過的人都知道其殼比較堅硬，食用起來麻...

“作為一個草食向動物，偶表示動手燉上一鍋紅燒肉是很難得的。我會告訴你其實這一鍋肉我只挑菱角吃無視那一塊塊肉肉嗎秋天到了，菱角開始上市了。（這句感覺好廢話，完全是國小生的作文嗎o(╯...

“開蓋的瞬間，米飯的香味誘惑著胃裡所有的饞蟲，這份承載著我們小時候家的味道，也唯獨這份美味，才恆久不會變~”食材明細主料洋蔥（120g）菱角（60g）輔料瑤柱（10g）香菇（20g）小町米（30g）原味（口味）燜（工藝）一...

“在某個飲品那裡受到啟發。牛奶的搭配無限廣闊，不知道與菱角的配合會是怎樣？現成煮熟的菱角，五個，太少，還是太多？200克牛奶，普通一杯的分量。料理機的瘋狂旋轉，讓菱角融入牛奶，並同牛奶一起泛...

“菱角，原產歐洲，中國南方，以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳、減肥...

15分鐘。煮菱角的時候可以加入少量的食用鹽，這樣可以起到殺菌的目的，因為菱角的生長環境是池塘中，所以會含有寄生蟲等微生物。煮菱角之前也可以現在淡鹽水中浸泡30分鐘。買回來的菱角數量...

“菱角一般都是水煮著吃的，今天來一盤菱角炒的菜吧”食材明細主料菱角（適量）輔料杭椒（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菱角炒...

“又到了吃菱角的季節，小的時候一到這個季節，市場上就有很多賣的，這幾年不常見了，最近想起，好想吃，於是東哥就從網上買了點，記得小時候菱角殼有的花紋非常好看，小夥伴們經常比誰的最漂亮，玩得好...

只要先剝掉蝦尾上的刺就可簡單把蝦殼完全剝開。生蝦去蝦殼可以輕輕的揉蝦全身，去掉蝦頭，剝去蝦身的第三節蝦殼，捏著蝦尾，用力一抽；還可以先把蝦頭剪掉，用雞蛋剪刀從蝦腹剪到蝦尾，剪開蝦尾和蝦...

食材明細主料肉片（適量）菱角（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片...

“小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃，老點的口感較粉，煮熟燉湯好吃，嫩點的脆甜，還是生吃爽口，加蔥花快炒個人還是喜歡嫩點的，又脆又甜還帶點鹹，味道是不錯的！”食材明細主料菱角（500克）輔料蔥（適量）...

食材明細主料鮮菱角（適量）小烤腸（適量）胡蘿蔔（適量）鴨蛋（適量）麵粉（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、...

菱角是一種植物的果實，既可以蒸熟或者煮熟後剝殼吃，也可以煮在粥裡吃，一般生長在湖裡，它的花莖也可以食用，一般八月份左右就成熟了。那麼今天小編就為大家來簡單介紹一下菱角煮多長時間才能...

“每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細...