煎蛋白蘿蔔湯怎麼做|煎蛋白蘿蔔湯的做法

“這也算網紅蘿蔔湯了吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎蛋白蘿蔔湯的做法步驟

• 1、白蘿蔔處理乾淨。

• 2、打絲。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、油熱打入雞蛋。

• 5、幾個人吃就放幾個雞蛋。

• 6、煎好盛出來。

• 7、放蘿蔔絲翻炒。

• 8、放食鹽。

• 9、炒均勻放開水。

• 10、放雞蛋。

• 11、把蘿蔔煮熟放雞精。

• 12、關火。

• 13、起鍋裝盤。

• 14、切香菜末。

• 15、撒香菜末即可。

• 16、成品。

小竅門

一定要放開水，燉出來的湯才是奶白色的。