“清淡的蔬菜湯”
1、準備:胡蘿蔔,白菜,香菇(需提前泡軟)。
2、備點:蔥花,蒜末。
3、熱鍋放油,下蒜末炒香。
4、放入香菇,胡蘿蔔炒一下下。
5、將白菜也炒斷生。
6、新增適量的開水,大火燒開。
7、大約燒五分鐘左右即可關火,調點鹽即可出鍋。
8、將湯倒入湯碗,撒點蔥花即可。
9、成品圖。
10、成品圖。