蕎麥涼麵怎麼做|蕎麥涼麵的做法

“夏天必備的涼麵，做法簡單，好吃不長肉。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕎麥涼麵的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、鍋內加水燒開，下入麵條煮好。

• 3、蕎麥麵過一遍涼開水。

• 4、大蒜敲碎，放鹽、米醋、生抽、芝麻油拌勻。

• 5、提前準備好冰塊。

• 6、雞蛋、火腿煎一下。

• 7、把芝麻醬放在碗裡。

• 8、放入涼開水把芝麻醬調開，放冰塊、蕎麥麵放進來。

• 9、把火腿、雞蛋、西紅柿、黃瓜擺在上面。

• 10、把蒜汁放進去。

• 11、放辣椒油。

• 12、成品。

• 13、冰冰涼涼、夏天好搭檔。

小竅門

這個蒜汁裡面，把鹽味放多一些，別的食材都不用放鹽了。