涼拌蕎麥麵怎麼做|涼拌蕎麥麵的做法

“酸辣開胃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蕎麥麵的做法步驟

• 1、蕎麥麵。

• 2、菠菜。

• 3、小蔥，大蒜，小米辣。

• 4、蕎麥麵焯水過涼，菠菜焯水。

• 5、蔥，蒜，小米辣切碎，加入芝麻，淋上熱油。

• 6、加入生抽2勺，香醋2勺、蠔油1勺，白糖1勺，鹽適量，雞精攪拌均勻。

• 7、將調好的料汁澆在麵條上，拌勻，完成。

小竅門

喜歡酸的可以適量再加些醋。