1、準備:蕎麥麵,已醃製好的瘦肉,芹菜,胡蘿蔔。
2、小砂鍋裡新增開水煮開放入蕎麥麵煮兩分鐘。
3、放入胡蘿蔔。
4、調點醬油,油。
5、均勻的鋪上醃製好的瘦肉。
6、蓋上蓋子中小火燜三分鐘左右。
7、開啟蓋子瘦肉熟透了面也熟了。
8、放入芹菜段,翻拌一下繼續煮一分鐘。
9、一小砂的燜面就完成了。
10、成品圖。