西紅柿雞蛋滷子的做法 營養早餐--西紅柿雞蛋滷子 西紅柿雞蛋滷子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋滷子的做法步驟

• 1、先把西紅柿洗淨。

• 2、切成滾刀塊。

• 3、蔥、姜、蒜切碎。

• 4、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜。

• 5、煸炒出香味。

• 6、放入西紅柿翻炒。

• 7、放入適量水、鹽、白糖，燒開。

• 8、雞蛋磕到碗裡。

• 9、攪打成蛋液。

• 10、倒入鍋中。

• 11、先不要翻動，定型後再翻炒。

• 12、翻炒均勻，放入味精、香油調味即可。