韭菜蝦仁雞蛋菜盒是一款集主食與菜品於一身的美味麵食，韭菜蝦仁與雞蛋，三者的風味相輔相成，僅一款主食便囊括了葷素與海鮮，製作簡單，營養豐富，不管大人還是小孩都喜歡吃，勞累了一天不想思考營養搭配的你不妨試一試這道簡單的美味吧。
主料
雞蛋 ：2個輔料
生抽 ：適量具體步驟
1.麵粉加入水，揉成光滑的麵糰。
2.雞蛋炒熟。
3.蝦仁切粒，用鹽，胡椒粉，料酒醃製。
4.韭菜切碎。
5.豆腐切碎，放入鍋裡煎黃，到入生抽，五香粉。
6.把雞蛋放進去拌勻。
7.把醃好的蝦仁也放進去。
8.把韭菜放進去拌勻，調味。
9.把麵糰分小劑子，擀成薄餅。
10.把拌勻的菜放到擀好的餅上，放一半即可。
11.把沒有放菜的一邊折過來，把菜蓋上，邊緣按緊。
12.平底鍋中放少量的油，把餅放進去烙。
13.兩面都烙成金黃色。
14.外表烙黃，菜熟即可。
千里飄香谷
