蝦仁韭菜盒子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜切碎

2. 木耳泡發後切碎

3. 蝦仁剁碎

4. 煎好的雞蛋用鏟子打碎

5. 把以上食材混合一起

6. 倒入適量的醋、味極鮮和食用油，加鹽拌勻

7. 用溫水和麵，醒好後，揉光滑

8. 揪好劑子，擀麵皮

9. 放入餡料，自己家吃，吃的就是餡大皮薄，不妨多放一些餡

10. 邊緣對摺，捏嚴實

11. 包好的盒子放簾子上

12. 鍋裡倒油，開始烙盒子。最好用平底鍋或電餅鐺，我特別不喜歡刷電餅鐺，直接用炒菜的大鐵勺烙了

13. 一面顏色發黃後，翻面

14. 兩面都烙得金黃，盒子鼓起來了，再略烙一下兩側，就烙好了。