1、麵粉加水。
2、揉成麵糰。
3、小白菜洗淨焯水。
4、料理機打碎擠幹水分。
5、雞蛋打散下鍋炒成蛋碎。
6、加入蝦皮、薑蓉、蔥碎。
7、加雞蛋碎。
8、加鹽、胡椒粉、八角粉。
9、拌勻備用。
10、擀麵皮。
11、包餃子。
12、水開下餃子。三開水即可。
13、裝盤。
14、一起吃餃子吧!