1、準備好小白菜,清洗乾淨。
2、切成小段。
3、起鍋燒熱,加油。
4、下入大蒜頭煸香。
5、下入菜梗翻炒斷生。
6、下入菜葉,加鹽,翻炒斷生。
7、炒軟,最後加入雞精,翻炒均勻即可出鍋。
8、起鍋裝盤。