紫薯銀耳露怎麼做|紫薯銀耳露的做法

“紫薯銀耳羹的改良版，易消化，更適合老人，小孩。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯銀耳露的做法步驟

• 1、銀耳泡發，紫薯去皮切小塊。

• 2、湯鍋加水，放入銀耳，冰糖，大火煮開後改中小火燉煮15分鐘。

• 3、放入紫薯塊(切成小塊易熟)接著燉煮15分鐘。

• 4、把燉好的紫薯銀耳羹倒入料理杯中。

• 5、用料理棒打30秒，成細膩的糊。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。