1、材料:米粉、圓白菜(已清洗)、裡脊肉(已切)
2、將圓白菜清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。
8、然後,合入米粉,加適量的清水。
9、翻炒翻炒。
10、最後,加適量的蠔油。
11、加適量的鹽。
12、調味炒勻,即成。