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胡蘿蔔素軟包子怎麼做|胡蘿蔔素軟包子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.52W
胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 發酵粉 (適量)
  • 鹼粉 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • 地軟 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 粉條 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 姜粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔素軟包子的做法步驟

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第2張

    1、去適量麵粉加發酵粉和糖,用溫水合成軟一點的麵糰發酵兩倍大小。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第3張

    2、加入適量鹼粉揉勻排氣。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第4張

    3、地軟提前浸泡,所需配菜準備就緒。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第5張

    4、豆腐切丁入油鍋中炒微黃。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第6張

    5、胡蘿蔔,蔥,粉條依次改刀切碎,同地軟一同放入盆中。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第7張

    6、加入五香粉和姜粉,用熱油激出香味,放一點蠔油。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第8張

    7、加鹽攪拌均勻。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第9張

    8、揉好的面搓條改到同等大小的劑子擀皮。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第10張

    9、放入地軟餡包成自己喜歡的樣子。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第11張

    10、依次包好放入籠屜中。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第12張

    11、冷水入鍋上汽後蒸十五分鐘即可。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第13張

    12、時間到後關火虛蒸兩分鐘,不要急於開蓋哦。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第14張

    13、調一個紅油醋汁搭配同食,簡直無敵了。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 胡蘿蔔素軟包子的做法 胡蘿蔔素軟包子怎麼做 第16張

    15、小夥伴們,一起來玩哦!

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