蘿蔔素包子怎麼做|蘿蔔素包子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔素包子的做法步驟

• 1、500g麵粉+2.5g酵母粉和成麵糰醒發。

• 2、蘿蔔擦成絲撒一點點鹽。

• 3、蝦皮炒的微黃備用。

• 4、蘿蔔擠幹水分，加入食材調料拌勻。

• 5、雞蛋炒碎放涼備用。

• 6、麵糰醒發。

• 7、揉麵排氣。

• 8、分成均勻的面劑。

• 9、擀皮加餡。

• 10、包成圓形的包子。

• 11、二次醒發上鍋蒸20分鐘，燜五分鐘。

• 12、包子出鍋了。