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湯羹
胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
洋蔥
(125克)
土豆
(125克)
胡蘿蔔嫩尖頭
(125克)
雞湯
(500ml)
輔料
檸檬汁
((或白醋)5ml)
黃油
(30克(植物油30ml))
鹽
(少許)
胡椒粉
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
煮
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
胡蘿蔔湯的做法步驟
1、把洋蔥,土豆,胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。
2、把洋蔥丁放入小火化開的黃油(或稍微加熱的植物油)中炒軟,加入雞湯,加入土豆丁和胡蘿蔔丁,煮開後用小火繼續煮20分鐘左右。
3、把湯裝成快的原諒,撈出切成細末,再放入鍋中,加入檸檬汁(或白醋)和適量鹽,胡椒粉。一道鮮美的湯羹整合。
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