香菜胡蘿蔔丸子怎麼做|香菜胡蘿蔔丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

香菜胡蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮擦絲，加入鹽拌勻醃製15分鐘。

• 2、加入香菜末拌勻。

• 3、加入麵粉，打入雞蛋。

• 4、我沒有加水就已經成團了。

• 5、鍋中燒油，放入乾燥木筷周圍冒小泡就是7成熱，勺子蘸油，挖出麵糰放入鍋中炸至金黃即可，復炸一次更酥脆。