1、取適量麵粉加溫水,和成軟硬適中的麵糰,醒三十分鐘。
2、芹菜,大蔥和豬肉洗淨控水。
3、豬肉絞成肉泥備用。
4、芹菜切碎加鹽去出多餘水分。
5、肉泥中加鹽,五香粉,姜粉,醬油,用熱油淋入激出香味兒攪拌上勁。
6、放入芹菜和大蔥碎攪拌均勻。
7、醒好的面搓條,改刀同等大小的劑子擀皮。
8、放入餃子陷包成喜歡的樣子。
9、依次包好放入籠蓖上。
10、餃子入開水鍋中煮三開撈出。
11、放入香菜和蔥末,辣椒粉用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醋,醬油拌勻即可。
12、張嘴,來一個,太香啦!
葷素搭配,營養滿滿哦!祝您生活愉快!