油菜苗水餃怎麼做|油菜苗水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

油菜苗水餃的做法步驟

• 1、和成軟麵糰醒發10分鐘。

• 2、鍋中燒油將粉條碎炸至蓬鬆，這是油菜苗水餃好吃的靈魂。

• 3、油菜苗剪去根部清洗乾淨，放入鍋中燒水焯燙。

• 4、盆中加入油炸粉條碎，雞蛋碎，擠幹水分並切碎的油菜苗，加入蔥花。

• 5、加入食鹽。

• 6、加入雞精。

• 7、加入燒烤料。

• 8、加入生抽。

• 9、加入耗油。

• 10、加入豬油。

• 11、攪拌均勻。

• 12、下面劑擀成餃子皮包上餡料。

• 13、包成自己熟悉的餃子形狀，鍋中水燒開下入餃子。

• 14、餃子出鍋了。