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發表於:2024-02-27
“適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料大蝦(6個)輔料韭菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜大蝦的做...
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發表於:2023-12-31
“大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:300輔料姜:適量醋:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.大白菜洗淨,從中一分為二,去除外部沒有水分的老葉子。2.取白菜下部...
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發表於:2020-08-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“壯陽補陰”。這道大蔥溜羊肝,精選山東本地大蔥,蔥...
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發表於:2020-05-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘對於我一個無肉不歡的人來說,吃豬大腸肯定也不在話下,但是要做豬大腸就需要一定的技巧了,豬大腸一定要清洗乾淨不然會有...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蝦(半斤)韭菜(3兩)輔料蒜蓉(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜溜蝦的做法步驟1、蝦弄乾淨剪掉嘴巴蝦鬚和爪子,韭菜切段2、蝦弄乾...
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發表於:2024-02-27
“老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~”食材明細主料大白菜(8片)輔...
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發表於:2024-01-08
“9月、10月是吃大閘蟹的季節,除了傳統的清蒸以外,還有最受歡迎的香辣蟹做法,當然還有異國風情的咖啡蟹,不管哪一種做法,都不會影響大閘蟹的美味。當然我這道大閘蟹溜蛋,也是很特別的創新菜...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料西芹(500克)百合(50克)蝦仁(300克)紅椒(30克)蒜(20克)輔料玉米油(1勺)糖(2匙)鹽(3匙)味精(0.5匙)蠔油(1匙)幹澱粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹百合溜蝦仁的做法步驟1、西芹摘好葉...
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發表於:2019-12-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料蝦仁:適量黃瓜:適量木耳:適量雞蛋:適量輔料澱粉:適量醋:適量生抽:適量老抽:適量蒜末:適量蔥:適量具體步驟1.把黃瓜切片,木耳...
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發表於:2024-01-11
“今天做醋溜大頭菜,要爆炒才好吃哦!”食材明細主料大頭菜(半顆)輔料油(適量)醋(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)味精(少許)酸鹹(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜大頭菜的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-27
“【溜大頭】大頭是潮汕人的叫法,寫字還真不知道叫什麼來的。有圖真相哦!換做其他的殼類也可以用這樣的做法哦!”食材明細主料大頭(500克)輔料八角(適量)小蔥(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)...
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發表於:2024-01-11
“葷菜中,比較清淡的一道菜,喜歡的看看:”食材明細主料蝦仁(300克)尖椒(1個)輔料什錦菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑溜蝦仁的做法步驟1、解凍...
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發表於:2024-02-28
“大白菜,看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了,可是,只要捨得放調料,簡單一烹製,就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手,三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上,因為...
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發表於:2024-02-10
“菜品搭配清新、香乾Q彈味鮮、蝦仁緊緻脆爽,香乾、火腿的薰香厚重搭配蔥絲、香菜的清爽辛香使得入口回味香足,如有喜好小酌之士此菜足以自飲微醺,妙哉!”食材明細主料香乾(適量)蝦仁(適量)輔...
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發表於:2024-01-11
“餎餷又稱咯扎,一種河北唐山的漢族小吃,用豆麵做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。餎餷是河北唐山創造的小吃,但餎餷名稱卻是來源於慈禧太后的命名。而在唐山的民間對"餎餷"一詞的...
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發表於:2023-12-29
“東北溜蝦段,脆嫩彈牙,鹹鮮美味,是東北的一道名菜。”食材明細主料大蝦(400g)輔料蔥(一顆)姜(一塊)蛋清(半個)元蔥(半個)胡蘿蔔(一小段)碗汁清醋(二匙)一品鮮醬油(二匙)白糖(一匙)雞精(半匙)料酒(二匙)澱粉(一匙...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料大蝦(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁溜瓜片的做法步驟1、蝦去頭尾去皮,一刨兩半取蝦線,用刀面拍鬆,再切成...
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發表於:2019-11-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦:750速凍青豆:100輔料澱粉:10鹽:5料酒:15毫升具體步驟1.準備材料。鮮蝦去頭、去殼,剝蝦仁。(蝦頭可以留著,以後可...
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發表於:2024-01-05
“青紅椒色澤豔麗,蝦丸油潤,香味四溢,食之鮮嫩,令人回味不盡。”食材明細主料蝦丸(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(一點)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加溫水調成汁。2、大白菜洗...
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發表於:2024-01-28
“酸辣開胃”食材明細主料蒜頭(適量)辣椒幹(適量)大白菜(500g)生薑(適量)指天椒(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜大白菜的做法步驟1、大白菜切小段(記住清洗...
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發表於:2024-01-01
“寒冷冬日,來個大白菜溜豬肝,吃得熱氣騰騰。”食材明細主料豬肝(適量)白菜幫子(適量)尖椒(一個)蔥薑蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)香油(適量)輔料植物油(適量)鹹香(口味)溜(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-02-26
“菜名不是我手抖打錯了,是道蝦的菜沒錯,不過既不是單純的麻辣蝦,也不是單純的溜蝦仁,而是麻辣蝦和溜蝦仁的完美合體。之所以有這道菜的誕生,原因很簡單,因為冰箱裡沒有足夠的海蝦存貨了,現有...
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發表於:2024-01-03
“用糖醋熘大白菜,多放點小米椒,甜、酸、辣爽,即下飯又開胃。”食材明細主料大白菜(適量)白糖(少許)香醋(3小勺)小米椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(少許)生抽(2小勺)中辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋溜...