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糖燒餅怎麼做|糖燒餅的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:9.82K
糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做

今天包包來看我,說想吃糖餅。
好嘞!安排……

食材明細

主料
  • 高筋粉 (200g)
輔料
  • (適量)
  • 芝麻 (適量)
調料
  • (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

糖燒餅的做法步驟

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第2張

    1、麵粉加酵母。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第3張

    2、加水調成絮狀。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第4張

    3、揉成麵糰,發酵30分鐘以上。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第5張

    4、麵粉糖加熱油調成糖油酥。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第6張

    5、麵粉、糖、芝麻調成糖餡。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第7張

    6、麵糰發酵兩倍大。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第8張

    7、取出排氣擀餅。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第9張

    8、擀薄一點。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第10張

    9、把糖油酥均勻塗抹在薄餅上。(這個黃油餐刀真是好用。包餃子做油餅讚不絕口)。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第11張

    10、捲起來。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第12張

    11、切幾分。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第13張

    12、兩頭捏緊。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第14張

    13、本來想做個形狀,但餅皮薄了烤箱擺不下了。換個形狀吧。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第15張

    14、有變成了圓餅。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第16張

    15、擀薄加餡料,包成包子。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第17張

    16、再把包子擀成餅。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第18張

    17、大大小小九個一層搞定。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第19張

    18、烤箱165度,25分鐘(烤盤下面放一碗水)。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第20張

    19、裝盤。

  • 糖燒餅的做法 糖燒餅怎麼做 第21張

    20、一起吃糖餅吧!

小竅門

和麵的時候再來一點豬油餅會更酥軟。