1、蔥花放花生油裡炸熟,油量就是你包包子用的油量。過了油的蔥花,特別香。
2、麵條菜提前洗好,過水,一變色就撈出來泡在涼水裡。
3、豬肉切肉丁,加醬油耗油拌一下,醃著它備用。
4、麵條菜切碎和肉丁一起,把蔥油倒進來拌勻。注意:等到要包包子的時候再加鹽哦。
5、2/3麵粉+1/3地瓜粉用開水燙麵(一大半開水,一小半涼水和麵)。
6、包成你喜歡的造型。
7、今天我們包的事農家宴裡地瓜面包子的造型哦。
8、開鍋一刻鐘,停3分鐘,開鍋蓋咯。
9、味道鮮美,還有湯汁哦。