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瓜子麵包怎麼做|瓜子麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.63W
瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵包粉 (350克)
  • 牛奶 (175克)
  • 白糖 (10克)
  • 瓜子 (適量)
  • 雞蛋 ((抹表面)一個)
  • 黃油 (15克)
  • 酵母粉 (3克)
調料
  • (2克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

瓜子麵包的做法步驟

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第2張

    1、除黃油外所有材料放入廚師機內。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第3張

    2、啟動攪拌程式然後攪拌3分鐘。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第4張

    3、加入黃油,在繼續啟動攪拌程式,攪拌3分鐘。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第5張

    4、能拉出膜即可!如圖所示。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第6張

    5、然後整理成麵糰,入不鏽鋼碗裡。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第7張

    6、發酵至兩倍大。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第8張

    7、將麵糰分割成小麵糰,蓋上溼布靜置15分鐘。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第9張

    8、揉成光滑麵糰,放入一次性紙杯。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第10張

    9、放入烤箱,底部放一杯開水,關烤箱,發酵至兩倍大。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第11張

    10、然後表面均勻撒一些瓜子。

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第12張

    11、入烤箱,上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣哦!

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第13張

    12、取出,看著不錯吧!

  • 瓜子麵包的做法 瓜子麵包怎麼做 第14張

    13、成品圖來一張!早餐配一杯牛奶不錯哦!