準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低粉 :
100 輔料
泡打粉 :
3 牛奶 :
60 紅糖 :
40玉米油 :
30 雞蛋 :
1枚 具體步驟
1.原料。
2.混合雞蛋和牛奶。
3.分次加入玉米油攪勻。
4.加入紅糖拌勻。
5.篩入粉類。
6.拌勻,靜置20分鐘。
7.倒入麵包機,啟動烘烤功能。
8.30分鐘後停止程式,馬上取出馬拉糕。
9.用牙籤扎一下,牙籤上沒有粘麵糊就表示熟啦。
10.切片趁熱食用。
烹飪技巧
馬拉糕放涼後會變硬,建議吃的時候微波爐加熱20秒再食用。因為沒有小模具,所以用麵包機烤的,也可以用蒸鍋來蒸的。