1、將酵母放入麵粉中攪勻,加入紅糖水攪成絮狀。
2、將麵糰揉至光滑,發酵兩小時,取出排氣。
3、將麵糰搓成長條,揪下小團,搓成圓形摁扁,放入電餅鐺中,餅鐺不需要刷油。
4、蓋上蓋,開上下火,煎制。
5、煎五六分鐘,兩面焦黃即可。
6、煎好的小饅頭。
7、倒入蜂蜜,小饅頭蘸著蜂蜜吃。
8、蜂蜜小饅頭。
9、蜂蜜小饅頭。