“剩米粥加了牛奶，發了饅頭，好吃有營養。”
1、剩米粥加上牛奶，煮溫熱放酵母。
2、放麵粉。
3、揉成麵糰。
4、放溫暖處發酵。
5、發酵好的麵糰。
6、案板放麵粉。
7、取出發酵好的麵糰，揉光排氣。
8、分成等大的劑子。
9、揉成饅頭。
10、放一邊二次發酵。
11、發酵好的饅頭入蒸鍋。
12、大火燒開，蒸25分鐘，關門燜5分鐘。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
