熗拌粉絲菠菜怎麼做|熗拌粉絲菠菜的做法

“春季多食菠菜好處多！菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便祕、痛風、面板病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食 療神效。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 熗 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌粉絲菠菜的做法步驟

• 1、粉絲用熱水燙熟，過冷水，控幹水分！

• 2、菠菜適量焯一下，（😜有人問我，菠菜葉子哪去了？讓我榨汁和麵了，所以菠菜就變成這樣了）撈出，把多餘水分攥出來！

• 3、用刀切段！

• 4、胡蘿蔔少許擦絲，蔥蒜香菜末，適量鹽，耗油，辣椒油，醋，醬油，拌好！

• 5、成品！