熗拌菠菜花生米怎麼做|熗拌菠菜花生米的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌菠菜花生米的做法步驟

• 1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。

• 2、花生米放油鍋小火慢炸，吃到有香味就撈出放涼備用。

• 3、小蔥只留蔥白，本來應該大蔥白的，家裡沒有了就用小蔥代替了。

• 4、菠菜焯好過冷水。

• 5、菠菜纘幹切碎，加入蔥白，用熱油淋一下。

• 6、調料混合攪拌均勻。

• 7、澆在菠菜上，再放上涼透的花生米。

小竅門

菠菜不要焯水太久，熱油可以換成熱的辣椒油，味道更好。